miércoles, 21 de junio de 2017

Como en casa... ¿...como en casa?


Como en casa... ¿...como en casa?

Buen día, Gracias por sintonizar hostelería DBG…el olfato de la excelencia, mi nombre es Valterina Gherardi, especialista en servicio y fundadora de hostelería DBG empresa encargada de consultoría, capacitación para personal operativo y administrativo, elaboración de manuales, supervisión y otros de la industria hotelera y de restaurantes.





En esta oportunidad pregunto: ¿de verdad deseo sentirme como en casa cuando me hospedo en un hotel o consumo en un restaurante?

Si contesto a esta pregunta positivamente significa que estoy gastando mi dinero por gusto o estoy mintiendo.

¿Ustedes qué opinan?

Mi idea de comer fuera de casa dista abismalmente a lo que vivo diariamente en mi hogar.

En casa tengo que realizar todas las labores que implican preparar una comida… comprar los insumos, cocinar, preparar la mesa, servir los alimentos y bebidas y una vez finalizada la comida, levantar todo el servicio de la mesa, lavar vajilla, mesa, pisos y cocina.

En cambio comer fuera de vez en cuando incluye mi deseo de ser atendida y no preocuparme por la compra de insumos y preparación…simplemente que me atiendan y comer, sin preocuparme luego de lavar ni limpiar y saborear platillos que quizá no puedo preparar.

En mi casa limpio, lavo, plancho, cocino, etc.… dispongo de poco tiempo para relajarme, sin la posibilidad de usar una piscina, o sin poder solicitarle a alguien que lleve mi cena a la habitación.

En cambio cuando me hospedo en  un hotel… me desconecto de la rutina al hacer uso de una habitación completamente diferente a la mía, alguien más se encarga de limpiar, ordenar, lavar, planchar, cocinar, puedo solicitar que me sirvan la comida en la cama tan sólo moviendo un dedo para marcar el teléfono…  ya sea en una estadía de trabajo o placer… vivo una experiencia  totalmente diferente a la que vivo en mi casa.

Por lo tanto al diseñar un hotel o restaurante debemos tener en mente que nuestros huéspedes y comensales desean vivir una experiencia única, diferente a su día a día, no desean sentirse como en casa… lo que desean es sentirse como reyes, dedicarse 100% a ellos, a su familia o amigos con quienes desean disfrutar de los servicios e instalaciones o al trabajo que los llevó a dicho lugar, desean sentirse importantes, el centro de la atención, ser reconocidos, atendidos.

Si eres propietario o laboras en un hotel o restaurante enfócate en ofrecer experiencias de vida únicas, eso es lo que los clientes buscan ya sea por las instalaciones acogedoras y el servicio inolvidable que haga sentir  a los huéspedes o comensales súper especiales, relajados, cómodos, que los invite a regresar cada vez que se presente un viaje de negocios, familiar o con amigos con el fin de repetir determinada experiencia o vivir nuevas emociones.



Cualquier pregunta o consulta comuníquense conmigo a hostelería DBG al 996433300.

Gracias por su sintonía y hasta la próxima.


@: hosteleriadbg@gmail.com

C: 51-996433300

RPM: #996433300

T: 511-2720618





1 comentario:

  1. Mình đã tìm thấy các thông tin cần thiết ở đây, cảm ơn bạn. Mình cũng muốn giới thiệu về một Công ty dịch thuật uy tín - Công ty dịch thuật miền trung - MIDtrans có trụ sở chính chính tại địa chỉ 02 Hoàng Diệu, TP Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình có Giấy phép kinh doanh số 3101023866 cấp ngày 9/12/2016 là đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ dịch thuật, phiên dịch dành các cá nhân. Hệ thống thương hiệu và các Công ty dịch thuật con trực thuộc: công ty dịch thuật hcm - dịch thuật sài gòn 247 , địa chỉ 47 Điện Biên Phủ, Phường Đakao, Quận 1 TP HCM, dịch thuật buôn mê thuột, đăk lăk : địa chỉ 100 , Lê lợi, TP Buôn Mê Thuột là nhà cung ứng dịch vụ dịch thuật uy tín hàng đầu tại Đăk Lăk; viet translate : dịch vụ dịch thuật cho người nước ngoài có nhu cầu, giao diện tiếng Anh dễ sử dụng; dịch thuật công chứng bình thạnh : nhà cung ứng dịch vụ dịch vụ dịch thuật phiên dịch hàng đầu tại Quận Bình Thạnh, TP HCM; dịch thuật đà nẵng midtrans : Địa chỉ 54 Đinh Tiên Hoàng, Quận Hải Châu, TP Đà Nẵng chuyên cung cấp dịch vụ dịch thuật công chứng, dịch thuật chuyên ngành tại Đà Nẵng; dịch thuật hà nội midtrans : địa chỉ 101 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội là nhà cung ứng dịch vụ biên dịch, phiên dịch chuyên nghiệp tại địa bàn Hà Nội. Chúng tôi chuyên cung cấp các dịch vụ biên dịch và phiên dịch, dịch thuật công chứng chất lượng cao hơn 50 ngôn ngữ khác nhau như tiếng Anh, Nhật, Hàn, Trung, Pháp, Đức, Nga, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Ý, Ba Lan, Phần Lan, Thái Lan, Hà Lan, Rumani, Lào, Campuchia, Philippin, Indonesia, La Tinh, Thụy Điển, Malaysia, Thổ Nhĩ Kỳ..vv... Dịch thuật MIDtrans tự hào với đội ngũ lãnh đạo với niềm đam mê, khát khao vươn tầm cao trong lĩnh vực dịch thuật, đội ngũ nhân sự cống hiến và luôn sẵn sàng cháy hết mình. Chúng tôi phục vụ từ sự tậm tâm và cố gắng từ trái tim những người dịch giả.Tự hào là công ty cung cấp dịch thuật chuyên ngành hàng đầu với các đối tác lớn tại Việt nam trong các chuyên ngành hẹp như: y dược (bao gồm bệnh lý), xây dựng (kiến trúc), hóa chất, thủy nhiệt điện, ngân hàng, tài chính, kế toán. Các dự án đã triển khai của Công ty dịch thuật chuyên nghiệp MIDtrans đều được Khách hàng đánh giá cao và đạt được sự tín nhiệm về chất lượng biên phiên dịch đặc biệt đối với dịch hồ sơ thầu , dịch thuật tài liệu tài chính ngân hàng, dịch thuật tài liệu y khoa đa ngữ chuyên sâu. Đó là kết quả của một hệ thống quản lý chất lượng dịch thuật chuyên nghiệp, những tâm huyết và kinh nghiệm biên phiên dịch nhiều năm của đội ngũ dịch giả của chúng tôi. Hotline: 0947688883. email: info@dichthuatmientrung.com.vn . Các bạn ghé thăm site ủng hộ nhé. Cám ơn nhiều

    ResponderBorrar